Resep Sempol Ayam Jajanan Gurih Nimkat – Kalau Bandung punya
jajanan enak bernama Cilok, maka Malang pun punya jajanan yang tak kalah
enaknya bernama Sempol. Jajanan sederhana khas malang ini adalah olahan dari
campuran tepung terigu, tepung tapioka dan tambahan daging giling yang dibuat
menjadi adonan lalu dililitkan pada batang kayu untuk pegangannya nanti saat
akan dimakan.
Sepintas Sempol ini mirip sekali dengan Cilok karena memang
sama-sama berbahan dasar tepung terigu dan tapioka. Namun setelah menyantapnya
anda akan dapat membedakan dengan sendirinya mana Sempol dan mana Cilok. Jika
pada cilok penyajiannya hanya direbus saja lalu dapat langsung disantap, maka
pada Sempol setelah direbus matang kemudian dicelupkan pada kocokan telur dan
digoreng matang.
Pada perjumpaan kali ini kami akan berbagi resep jajanan
sempol dengan tambahan daging ayam giling pada campuran adonannya. Komposisi
dan langkah pembuatannya dapat selengkapnya anda simak di halaman
Resep Membuat Sempol Ayam Enak Sederhana